Ingredientes da receita de cocada cremosa na taça
2 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas(medida) de creme de leite fresco
400 ml de leite de coco
300 gramas de coco em flocos sem açúcar
100 gramas de coco ralado
Morangos frescos a gosto para decorar
*utilize a caixinha de leite condensado para medir o creme de leite fresco
Modo de preparo
Numa panela coloque o coco em flocos, o creme de leite o leite de coco, o leite condensado e misture bem.
Leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver, cozinhar por alguns minutos para encorpar e retire do fogo.
Transfira essa mistura para uma taça grande e reserve.
Numa frigideira coloque o coco ralado, leve em fogo baixo, mexendo sempre até dourar e obter coco queimado. Cuidado para não deixar queimar pois pode amargar.
Disponha esse coco queimado sobre a cocada na taça, decore com morangos frescos inteiros em toda a borda e leve para gelar por 2-3 horas.
E agora se delicie com essa belíssima cocada cremosa na taça!
