Ingredientes da receita de curau de milho verde

• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 8 espigas de milho verde
• Canela em pó (a gosto) opcional

Modo de preparo

1. Retire o milho do sabugo com uma faca e coloque-os em uma tigela.
2. Em um liquidificador, bata todo esse milho debulhado com o leite por 5 minutos.
3. Coe essa mistura em uma panela, adicione o açúcar e misture bem.
4. Leve ao fogo alto, misture sem parar com um fouet por 5 minutos.
5. Abaixe o fogo e continue misturando bem até engrossar e ficar bem encorpado.
6. Desligue o fogo e misture por mais 3 minutos para esfriar um pouco e ficar mais cremoso.
7. Despeje em uma travessa ou potes individuais e polvilhe canela em pó por cima.
8. E então, sirva essa delícia de curau de milho verde incrível e muito gostoso!