Ingredientes da receita de torta alemã

Para o creme base e montagem

• 180g de manteiga sem sal molinha
• 2 pacotes de biscoitos de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 caixinhas de creme de leite fresco (nata)
• Leite para umedecer os biscoitos

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 150g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Do creme base

1. Em uma tigela, coloque a manteiga sem sal molinha e o açúcar e bata com uma batedeira até ficar bem cremoso.
2. Adicione a nata e bata até ficar bem lisinha e aerada.
3. Em uma forma redonda com fundo falso, coloque papel manteiga no fundo, faça uma camada de biscoito molhados no leite, uma camada com o creme base, mais uma camada de biscoitos molhados no leite, colocar biscoitos em toda a volta da forma e continue intercalando camada de creme base com camada de biscoitos molhados no leite, finalize com o creme.
4. Cubra com plástico filme e leve à geladeira.

Da cobertura

1. Em uma vasilha, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite e misture bem.
2. Leve ao micro-ondas de 15 em 15 segundos e misture sempre até derreter tudo por completo.
3. Despeje essa cobertura por cima do creme base na torta, decore com chocolate branco derretido.
4. Leve para gelar mais e então depois desenforme, sirva e receba diversos elogios depois de servir essa torta alemã!