Ingredientes da receita de pão com linguiça

Para o pão

• 15g de mostarda (1 colher de sopa caprichada)
• 2 dentes de alho (ralados)
• 2 pimentas dedo de moça (picadinhas e sem semente)
• 3 e ½ pães franceses fresquinhos
• 600g de linguiça toscana (umas 6 unidades)

Para o vinagrete

• 1 tomate
• 1 cebola roxa
• 1 pimenta dedo de moça
• Suco de 1 limão
• 1/2 pimentão
• 1 pitada de sal
• Azeite (a gosto)

Modo de preparo

Do pão

1. Em uma tigela, coloque as linguiças sem a pele, a mostarda, o alho ralado e as pimentas dedo de moça picadinhas e sem sementes e misture bem com as mãos.
2. Corte os pães ao meio, dividindo-os em 2 bandas, coloque pedaços de muçarela em cada banda de pão e coloque a linguiça temperada cobrindo bem a borda dos pães. Faça esse processo com todas as bandas dos pães.
3. Leve os pães para a grelha já quente e coloque-os na grelha com a parte da linguiça encostado na grelha.
4. Deixe assar até dourar toda a linguiça e depois vire para que doure do outro lado também.
5. E então, retire do fogo e se esbalde com esse pão com linguiça incrível, suculento, que a muçarela derretida faz fio e é de dar água na boca!

Do vinagrete

1. Em uma vasilha, coloque o pimentão, o tomate, a cebola roxa, a pimenta dedo de moça tudo bem picadinho e misture.
2. Adicione o sal, o azeite e o suco de limão e misture bastante até incorporar tudo.
3. E então, retire do fogo e se esbalde com esse pão com linguiça irresistível acompanhado de um vinagrete incrível e suculento!