Ingredientes da receita de pudim de pão

• 3 ovos
• 1 litro de leite
• 5 pães franceses amanhecidos
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• Açúcar com canela para finalizar

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o pão amanhecido picado, cubra com o leite, misture bem e deixe hidratar por 3-5 minutos.
2. Acrescente o açúcar e misture bem para homogeneizar.
3. Em outra vasilha coloque os ovos, bata bem, adicione a essência de baunilha e bata um pouco mais para agregar.
4. Despeje essa mistura sobre os pães na outra tigela, mexa bem para incorporar.
5. Coloque a massa numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, polvilhe açúcar com canela a gosto, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar e se delicie com esse lindo pudim de pão!