Ingredientes da mousse de pêssego, manga e maracujá

Mousse de pêssego

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 xícara (chá) de suco de pêssego concentrado

1/2 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de manga

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

4 colheres (sopa) de água

1 xícara (chá) de manga em cubos

1/2 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de maracujá

1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

1/2 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1/2 xícara (chá) de suspiro grosseiramente quebrado para polvilhar

1/3 de xícara (chá) de pêssego em calda em tiras para decorar

1/3 de xícara (chá) de manga em tiras para decorar

Polpa de 1 maracujá para decorar

Modo de preparo

Para a mousse de pêssego, polvilhe a gelatina sobre o suco de pêssego e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo para dissolver, sem deixar ferver. Misture com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Despeje em taças de vidro e leve à geladeira por 30 minutos.

Para a mousse de manga, polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver ,sem deixar ferver e bata no liquidificador com a manga, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Distribua nas taças, sobre o creme de pêssego e leve à geladeira por 30 minutos.

Prepare a mousse de maracujá como preparou as mousses anteriores e despeje nas taças sobre a mousse de manga. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Sirva decorada com o suspiro e as frutas.