Ingredientes da bruschetta de travessa

2 tomates sem sementes em cubos

1 cebola em cubos

2 ovos

1/2 xícara (chá) de creme de leite

250g de presunto em cubos

1/2 xícara (chá) de leite

250g de queijo muçarela em cubos

Sal e azeite a gosto

1 pão italiano em pedaços

100g de queijo parmesão ralado

Orégano para polvilhar

 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, os ovos, o creme de leite, o leite, o presunto, a muçarela, sal e azeite. Espalhe o pão no fundo de um refratário médio untado, regue com azeite e espalhe o recheio por cima. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire, polvilhe com orégano e sirva.