Ingredientes da receita de bolo cremoso de coco

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de coco (opcional)
• 1 vidrinho de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 600ml de leite
• 100g de coco fresco picado ou 100g de coco seco
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o coco fresco picado, a essência de coco, o leite de coco, a margarina, o leite condensado e a farinha de trigo, misture um pouco com uma espátula e depois bata por 4 minutos.
2. Despeje essa mistura em uma forma redonda com furo central (24x10cms) untada com margarina e açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
3. Retire do forno, desenforme e seja feliz experimentando essa delícia de bolo cremoso de coco que é um verdadeiro espetáculo!