Ingredientes da receita de biscoitinho de ovomaltine

• 2 xícaras(chá) de maizena
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara(chá) de ovomaltine
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 250 gramas de margarina gelada
• 50 ml de leite
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha

(*) essa receita não leva fermento

Modo de preparo

1. Coloque na tigela da batedeira, o açúcar, o leite, misture para dissolver, adicione a margarina gelada, a essência de baunilha, e bata bem por 2-3 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo, a maizena e misture bem com uma espátula até obter uma massa cremosa e homogênea.
3. Acrescente o ovomaltine, misture um pouco mais para incorporar e disponha essa massa num saco de confeitar com bico pitanga.
4. Modele os biscoitinhos numa assadeira ( não precisa untar) do tamanho que preferir, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.
5. Retire do forno, desenforme, disponha numa grade para esfriar.
6. E agora se delicie com esse incrível biscoitinho de ovomaltine!