Arroz de forno cremoso e colorido perfeito para servir no almoço em família
Publicada em 14/06/23 às 08:50h - 46 visualizações
por TV Jundiai Hoje
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(Foto: TV Jundiai Hoje)
Ingredientes da receita de arroz de forno
2 tomates maduros bem picadinhos
1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
2 e ½ xícaras de arroz cozido (240ml cada) (pode ser cozido na hora ou amanhecido)
orégano (a gosto)
1 caixinha de creme de leite (200g)
queijo parmesão ralado para salpicar (opcional)
500g de presunto em cubos (aproximadamente)
cheiro-verde picado (a gosto)
4 gemas de ovo
500g de queijo tipo muçarela em cubos (aproximadamente)
Modo de preparo
Numa tigela grande, adicione: o arroz e as gemas de ovo e mexa super bem.
Acrescente o creme de leite e torne a mexer bem.
Ponha misturando: o presunto em cubinhos, a muçarela também em cubinhos, o milho-verde escorrido, cheiro-verde picado a gosto, o tomate, orégano. Misture tudo super bem. Se desejar, adicione uma pitada de pimenta-do-reino e misture.
Transfira a mistura para um refratário de vidro ou forma grande de alumínio, salpique parmesão ralado e leve ao forno após pré-aquecê-lo por 10 minutos, deixando gratinar por 15 minutos a 180°C.
Retire, sirva e saboreie seu sensacional arroz de forno! Bom apetite!
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