Doce de banana maravilhoso e fácil de fazer com gostinho de infância
Publicada em 04/04/24 às 15:31h - 15 visualizações
por TV Jundiai Hoje
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(Foto: TV Jundiai Hoje)
Ingredientes da receita de doce de banana
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
suco de 1 limão
7 bananas nanicas maduras
açúcar (para empanar)
80ml de água
Modo de preparo
Retire as cascas das bananas e corte-as em pedaços menores. Adicione os pedaços no liquidificador junto com o suco de limão, açúcar, água e chocolate 50% cacau. Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme em uma panela com fundo grosso e leve ao fogo médio mexendo sempre, até levantar fervura, engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo
Transfira o doce para uma travessa de vidro untada com manteiga ou margarina, e espalhe com ajuda de uma colher para que fique bem nivelado.
Reserve até que esteja completamente frio.
Depois de frio, desenforme o doce de banana sobre uma bancada polvilhada com açúcar.
Com ajuda de uma faca untada com margarina, corte o doce em pequenos quadrados ou como você preferir.
Polvilhe mais açúcar e esta pronto para servir seu delicioso doce de banana.
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