Ingredientes da receita de torta portuguesa

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1/3 xícara(chá) de óleo 
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• ½ colher(sopa) rasa de sal 

Para o recheio 

• 3 ovos cozidos 
• 250 gramas de muçarela ralada 
• 150 gramas de presunto ralado 
• Cebola roxa e tomate em fatias a gosto 
• Ervilha congelada ou de latinha a gosto 
• Orégano a gosto 
• Azeitonas verdes ou pretas a gosto 

Modo de preparo 

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, e 1 xicara de farinha de trigo.
2. Em uma tigela coloque a outra xicara de farinha de trigo peneirada, e despeje a mistura do liquidificador.
3. Mexa bem até incorporar, junte o fermento e mexa rapidamente.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinha, por cima da massa espalhe o presunto, metade da muçarela, as ervilhas, as azeitonas, e os ovos cozidos fatiados.
5. Por fim adicione as fatias de tomate e cebola em rodelas, orégano, o restante da muçarela e azeitonas.
6. Leve a torta portuguesa para assar em forno pré-aquecido á 180° por 35 minutos.
7. Agora é só aguardar até que esteja morna, cortar em quadrados e degustar da sua torta portuguesa super saborosa e recheada.