Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 100g de coco ralado para polvilhar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento,  misture e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador e junte com os ingredientes da tigela, mexendo até ficar homogêneo. Coloque em uma fôrma de buraco no meio média, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e desenforme. Regue com os ingredientes da calda misturados e polvilhe com o coco ralado.