Se você está sem tempo mas não dispensa uma deliciosa sobremesa para servir à família, essa receita rápida, prática e econômica de pudim de geladeira é perfeita para você. Essa maravilha que não vai ao forno, e fica pronta bem rapidamente, vai encantar a todos. Confira a receita e faça o espetacular pudim de geladeira, que todos vão amar!

Como fazer pudim de geladeira

Para a receita do pudim gelado com maria-mole, utilizaremos: maria-mole, leite condensado, creme de leite, leite integral e, para fazer a calda, açúcar e água. Inicialmente caramelizaremos a forma de pudim, depois vamos bater os ingredientes todos no liquidificador, transferir para a forma caramelada reservada e colocar para gelar. Por fim, vamos desenformar, servir e aproveitar seu sensacional pudim gelado com maria-mole, que fica divino! 

Ingredientes da receita de pudim de geladeira

1 lata de leite condensado

1 copo (requeijão) de leite integral quente

1 lata de creme de leite

¼ xícara (chá) de água (para a calda)

½ xícara (chá) de açúcar (para a calda)

1 pacote de maria-mole

Modo de preparo

Pegue uma forma de buraco central com 20cm de diâmetro e adicione o açúcar da calda.

Coloque em fogo baixo, utilizando uma colher de pau para mexer cuidadosamente, até formar um caramelo clarinho.

Junte a água com cuidado, pois pode espirrar, e mexa até que o açúcar se dissolva totalmente.

Distribua a calda pela forma toda e deixe reservada.

Adicione o leite quente em uma vasilha, dissolva a maria-mole e coloque no liquidificador.

Acrescente o leite condensado e o creme de leite e então bata em velocidade alta durante 2 minutos.

Transfira essa mistura para a forma caramelada reservada e coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas antes do momento de servir. Se houver possibilidade, faça na véspera pois será ainda melhor. 

Após esse tempo, desenforme, sirva e aproveite seu saboroso pudim gelado! Bom apetite!