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Torta de pão cremosa que parece uma lasanha de tão molhadinha e saborosa

Publicada em 22/01/24 às 08:33h - 29 visualizações

por TV Jundiai Hoje


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 (Foto: TV Jundiai Hoje)

Ingredientes da receita de torta de pão 

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 de cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • sal e noz moscada a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 200g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • pão de forma sem casca quanto baste 
  • molho de tomate a gosto
  • 150g de presunto 
  • 150g de queijo muçarela
  • orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
  2. Adicione a farinha de trigo e cozinhe até dourar levemente e formar uma massinha.
  3. Adicione o leite aos poucos e cozinhe com o sal e a noz moscada, sem parar de mexer, até engrossar.
  4. Desligue o fogo e reserve.
  5. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a calabresa até ela dourar levemente.
  6. Adicione a cebola e refogue tempo suficiente para murchar a cebola sem ressecar a calabresa.
  7. Desligue o fogo e reserve.
  8. Com um rolo de massa, amasse as fatias de pão para ficarem mais fininhas.
  9. Em uma travessa, faça uma camada de molho branco para forrar o fundo.
  10. Faça uma camada de pão por cima e espalhe o molho de tomate por cima.
  11. Acomode uma camada de presunto, uma de molho branco e uma de calabresa com cebola.
  12. Finalize essas camadas com queijo muçarela e molho de tomate. 
  13. Faça mais uma camada de pão, coloque o restante do molho branco e finalize com presunto e queijo.
  14. Salpique um pouco de orégano e leve ao forno médio pré-aquecido até derreter o queijo.
  15. Sua torta de pão está prontinha! Sirva e saboreie essa delícia!



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