Ingredientes da receita de pão de queijo

• 1 copo de goma de tapioca
• ½ colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) bem cheias de muçarela
• Sal e água (a gosto)
• Medida do copo: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com um fouet.
2. Adicione o sal, a goma de tapioca, o amido de milho, a muçarela e um pouco de água e misture bem até homogeneizar.
3. Acrescente o fermento em pó e misture mais um pouco.
4. Em uma frigideira untada com margarina , despeje a massa, em fogo baixo, e tampe.
5. Deixe que doure dos dois lados, retire do fogo e então se delicie com esse pão de queijo maravilhoso e muito suculento!