Ingredientes da receita de salpicão fácil e rápido

• 1 xícara de uvas-passas pretas sem sementes,150 g (opcional)
• batata-palha (para decorar)
• maionese (aproximadamente 8 colheres de sopa)
• 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido
• 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadinhas
• tomates-cereja (para decorar)
• 1 cenoura média ralada
• pimenta-do-reino (a gosto)
• sal (a gosto)
• 2 maçãs verdes ou Fuji descascadas e picadas, misturadas com um pouco de suco de limão, para não escurecem
• 600 g de peito de frango sem osso cozido por 20 minutos após pegar pressão com água e ½  colher (sopa) rasa de sal e depois desfiado

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela, o frango cozido e desfiado e acrescente: 1 cenoura média ralada, 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadinhas, 1 latinha de milho-verde em conserva escorrido, 1 xícara de uvas-passas pretas sem sementes,150 g (opcional) e 2 maçãs descascadas e picadas, misturadas com um pouco de suco de limão, para não escurecem.
2. Misture tudo muito bem e tempere com um pouco de pimenta-do-reino a gosto e sal, também a gosto.
3. Entre com aproximadamente 8 colheres de sopa de maionese, adicionando-a aos poucos, até ficar com a consistência desejada. Prove e acerte o sal, se necessário.
4. Transfira para uma travessa refratária, decore com batata-palha e com tomatinhos cereja formando uma flor.
5. Pronto! Sirva e desfrute do seu saboroso salpicão fácil e rápido! Bom apetite!