Ingredientes da Receita de Bolo de Laranja com Calda

Para o bolo

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 laranjas descascadas (sem a parte branca)
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• Suco de 2 laranjas
• ½ xícara de açúcar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione as laranjas picadas, o óleo, o açúcar e os ovos.
2. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com um fouet.
4. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
7. Para a calda, leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, até reduzir levemente.
8. Retire o bolo do forno e, com um garfo, faça furinhos por toda a superfície.
9. Despeje a calda de laranja ainda quente sobre o bolo para que absorva bem o líquido.
10. Fatie e sirva essa delícia enquanto ainda está quentinha!