Ingredientes da receita de tomate recheado

• 2 tomates grandes e maduros
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de muçarela ralada
• sal, orégano e tempero baiano a gosto
• 1 fio de óleo

Modo de preparo 

1. Primeiro lave os tomates, retire a tampa e o miolo dos 2 tomates.
2. Despeje um fio de óleo dentro de cada tomate já sem miolo.
3. Recheie cada tomate com 1 ovo inteiro, tempere com sal, orégano e tempero baiano.
4. Por fim adicione a muçarela ralada e mexa bem para misturar o ovo e a muçarela. 
5. Feche com a tampa do tomate, use palitos para fixar a tampa e não correr o risco de abrir.
6. Coloque os tomates em um refratário de vidro e leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até que os tomates estejam dourados.
7. Retire do forno e seu tomate recheado está pronto para ser servido, bom apetite!