INGREDIENTES
Ingredientes da massa
150 g de biscoito maizena
80 g margarina light sem sal
Ingredientes do recheio
300 g de cream cheese light
390 g de leite condensado light
150 g de creme de leite light
12 g de gelatina sem sabor
Ingredientes da cobertura
250 g de geleia de frutas vermelhas
MODO DE PREPARO
1. Em um processador, coloque os bicoitos e bata até virar uma farofa.
2. Transfira para uma vasilha, adicione a margarina derretida e misture bem.
3. Coloque em uma forma de fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
4. No processador, coloque o cream cheese, o leite condensado e bata por três minutos.
5. Adicione o creme de leite e bata por mais dois minutos.
6. Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem e coloque no processador.
7. Bata por mais alguns minutos e despeje sobre a massa.
8. Leve para a geladeira por duas horas e, na hora de servir, coloque a geleia por cima.
DICAS
Sirva com um sorvete de frutas e aproveite!
