INGREDIENTES
4 cebolas
2 kg de costela bovina
2 gomos de linguiça calabresa
Sal a gosto
Páprica picante a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, faça uma camada de cebola cortada em rodelas, uma de costela e outra de calabresa também cortada em rodelas.
Tempere com um pouco de sal, páprica e repita as camadas.
Tampe e leve para cozinhar em fogo médio para baixo por quarenta minutos assim que pegar pressão.
DICAS
O tempo de cozimento costuma variar conforme a panela de pressão, então esteja bem atento!
