Publicada em 19/08/22 às 08:51h - 94 visualizações
por TV Jundiai Hoje
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(Foto: TV Jundiai Hoje)
INGREDIENTES
Ingredientes da massa
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
1 xícara de chá de água morna
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Ingredientes da calda
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata por dois minutos.
Acrescente o chocolate em pó, a água e bata até ficar bem homogêneo.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha peneirada e misture bem.
Junte o fermento, o bicarbonato e misture delicadamente.
Transfira para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e leve para cozinhar em fogo baixo até começar a engrossar.
Assim que tudo estiver frio, despeje a calda por cima do bolo.
DICAS
Se você quiser incrementar, faça um delicioso brigadeiro de colher e espalhe por cima da calda!
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