Ingredientes da receita de estrogonofe de salsicha
500g de salsichas cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 tomate picado
200g de creme de leite
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de chá de mostarda
1 colher de óleo
cheiro-verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Coloque a salsicha em água fervente por 2 minutos. Depois, escorra e reserve.
Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
Quando dourar, acrescente o tomate e cozinhe até ele começar a desmanchar.
Adicione o extrato de tomate, a salsicha e misture bem.
Junte o creme de leite, o ketchup e a mostarda e mexa.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
Agora é só reunir a família e servir esse delicioso estrogonofe!
