O salpicão de bacalhau fica simplesmente divino e vai surpreender sua família e convidados, sendo perfeito para servir em datas especiais, em que estão todos reunidos. Fácil e prático de preparar, esse salpicão fica muito saboroso e crocante e certamente vai encantar a todos. Não perca tempo, confira a receita e faça o espetacular salpicão de bacalhau, que fará sucesso em sua casa!

Como fazer salpicão de bacalhau

Para a receita do salpicão de bacalhau, que é bem fácil de fazer e fica dos deuses, primeiramente vamos adicionar azeite em uma panela e refogar o bacalhau com alho, cebola e depois deixar esfriar completamente. Quando já estiver frio, iremos misturar os outros ingredientes, distribuindo a batata palha por último, por cima de tudo. Prontinho, sirva e se delicie com seu apetitoso salpicão de bacalhau!  

Ingredientes da receita de salpicão de bacalhau

1 pote de maionese

1 vidro de palmito cortado em cubinhos

500g de bacalhau dessalgado cozido e desfiado

1 cebola picadinha

½ lata de milho-verde em conserva escorrido

3 dentes de alho amassados

1 tomate picado

½ lata de ervilha em conserva escorrida

200g de presunto sem gordura cortado em cubinhos

azeitonas picadas (a gosto)

azeite de oliva (a gosto)

1 pacote de batata palha

1 cenoura crua ralada

salsinha picada (a gosto)

Modo de preparo

Adicione o azeite em uma panela e dê uma refogada na cebola e no alho.

Junte o bacalhau já cozido e desfiado e refogue um pouco mais.

Apague o fogo e deixe esfriar totalmente.

Coloque o tomate, a cenoura, o milho-verde, a ervilha, o palmito e o presunto picados, mexendo tudo muito bem.

Acrescente as azeitonas e a salsinha picada e torne a mexer.

Vá adicionando ao poucos a maionese, até atingir a cremosidade desejada, de acordo com sua preferência.

Passe a mistura para uma travessa ou refratário de vidro e distribua a batata palha por cima, para cobrir tudo.

Sirva e saboreie em seguida seu magnífico salpicão de bacalhau, que fica divino!