O que traz a crocância do arroz crocante? É justamente a batata palha utilizada na receita, que torna o sabor ainda mais inesquecível e marcante, tornando-se uma aposta para servir em todas as épocas do ano. Incrivelmente impecável. 

O arroz é um alimento abundante em carboidratos. Portanto, oferece bastante energia para o decorrer do seu dia. Sendo, então, indicado tanto para o jantar quanto para o almoço. Inclusive, você pode preparar naqueles dias de preguiça, pois é super fácil e rápido, além de que utiliza poucos ingredientes em seu modo de preparo. 

Outras indicações de receitas de arroz que indicamos que leia antes de continuar é o de arroz carreteiro com as sobras do churrasco ou, quem sabe, o próprio arroz de churrasco, que tem aquele gostinho que te lembra nostalgia. 

INGREDIENTES

4 dentes de alho amassados

1 cebola picada

2 xícaras de arroz

1 calabresa grande

100 gramas de carne seca

1 xícara de salsinha e cebolinha picada

4 xícaras de água

1 cenoura ralada

Sal a gosto

1 fio de óleo

3 xícaras de batata palha

MODO DE PREPARO

Doure a cebola e o alho no óleo, adicione a calabresa picada e carne seca.

Posteriormente, acrescente o arroz com a água.

Mexa bem e adicione os demais ingredientes, exceto a batata palha, que deve ser incrementada somente quando a receita ficar pronta.

Sirva quente.

DICAS

Você também pode preparar a batata palha caseira, que é deliciosa!