Há muitas formas diferentes e deliciosas de se preparar uma boa torta, e na receita de hoje vamos te ensinar um jeito novo e surpreendente, que todo mundo vai adorar. A torta de frango com massa de pastel fica um espetáculo e é muito mais prática na hora de preparar, pois só precisa fazer o recheio. Faça hoje mesmo!

Como fazer torta de frango com massa de pastel

Para fazer essa torta de frango com massa de pastel é super simples e não tem segredos. Como a massa utilizada é a de pastel, então não precisamos nos preocupar com seu preparo. Vamos focar no recheio, que é espetacular. Para começar, vamos refogar alho, cebola, pimenta e tomate em uma panela. Em seguida, juntamos frango já cozido e desfiado, e então o temperamos bem, com temperos como pimenta-do-reino, páprica e chimichurri. Para dar cremosidade, adicionamos também um pouco de farinha e água de cozimento do frango. Com o recheio pronto, é só montar a torta usando a massa de pastel e levar ao forno!

Ingredientes da receita de torta de frango com massa de pastel

1 peito de frango cozido e desfiado

2 colheres sopa de azeite

2 dentes de alho

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes

1 cebola

2 tomates

1 pitada de sal

1 colher chá de páprica doce

1 colher chá de chimichurri

1 colher sopa de farinha de trigo

120mL  de caldo do cozimento do frango

1 lata de ervilha

cheiro-verde a gosto

½ kg de massa de pastel

2 colheres sopa de azeitonas sem caroço

200g de requeijão 

1 gema

1 colher sopa de água

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, refogue o alho, a cebola, a pimenta dedo-de-moça e o tomate. 

Junte o frango e tempere com sal, páprica, e chimichurri.

Acrescente a água do cozimento do frango, a farinha de trigo, as ervilhas e o cheiro-verde. 

Refogue e reserve.

Cubra o fundo e as laterais de uma forma retangular untada com óleo com a massa de pastel.

Distribua o recheio uniformemente na forma e espalhe por cima o requeijão e as azeitonas.

Feche a torta com uma camada de massa de pastel.

Pincele toda a superfície com 1 gema batida com uma colher de água.

Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

Sirva e se delicie com essa incrível torta de frango com massa de pastel!