Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres (de sopa) de manteiga

3 colheres (de sopa) de achocolatado

Modo de preparo:

Em fogo baixo, derreta a manteiga.

Incorpore o chocolate e misture até obter uma massa homogênea.

Coloque o leite condensado.

Em fogo médio, mexa ininterruptamente até adquirir ponto de brigadeiro.

Dica: O ponto de brigadeiro não é algo único, A depender do tempo de cozimento, o doce adquire diferentes texturas, que servem para diferentes fins. Para saber como chegar a cada ponto, confira aqui.

Receita de brigadeiro de panela sem leite condensado

Tempo de preparo: 25 min Rendimento: 1 prato fundo Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 colheres (de sopa) de açúcar refinado

1/2 xícara de leite

2 colheres (de sopa) de manteiga

3 colheres (de sopa) de achocolatado

 

Modo de preparo:

Em fogo baixo, derreta a manteiga e acrescente o açúcar.

Misture até adquirir um líquido dourado.

Em fogo médio, coloque o leite e o achocolatado.

Mexa ininterruptamente até conseguir "descolar" as laterais sem esforço.

Sirva em um prato fundo e coloque na geladeira para que seu brigadeiro de panela esfrie mais rápido.